
Em 1999, foi onde tudo começou, com paixão e determinação.
Tanka Sapkota é dono e chef dos restaurantes italianos Come Prima, Forno d’Oro, Il Mercato e do restaurante Casa Nepalesa, todos em Lisboa. Lutador de fundo com invulgar veia criativa e força capaz de mover o mundo, oferece todos os dias o melhor que sabe. Nasceu no Nepal mas é português de coração.
RESTAURANTES


FORNO D’ORO
Pizzas napolitanas – ótimas e surpreendentemente leves e cervejas artesanais.

IL MERCATO
Mais do que um restaurante especializado em massas frescas biológicas da casa, é também uma mercearia que se propõe “democratizar” os melhores produtos italianos.

CASA NEPALESA
Uma sala acolhedora e rústica, com atmosfera intimista. Na ementa pratos orientais feitos à base de frango, vegetais, gambas, cabrito e claro as ancestrais especiarias moídas in loco.

PRÉMIOS

“Sempre que algum dos meus restaurantes conquista um prémio, olho para isso como um incentivo à continuação do nosso trabalho, e ao querer fazer sempre melhor do que ontem”

MEDIA
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SOLIDARIEDADE
Projetos que alimentam não apenas o corpo, mas também o espírito da nossa comunidade

